近日，中集冷链和广西供销合资成立的广西供销中集冷链有限公司正式运营，双方将充分发挥各自优势，围绕“冷链”和“乡村振兴”开展战略与业务合作，打造高铁式冷链骨干网，“链”接田间与餐桌，呵护百姓舌尖上的美味。
作为合资公司的首个试点项目，在百色市建造的芒果全程冷链加工示范中心将于今年5月底建成，它将有效解决果胶、病菌等行业痛点，降低损耗，延长芒果货架期。今年首批广西百色芒果，将通过中集冷链发往全国知名茶饮店和超市。后续该冷链新模式将在广西全区复制推广，逐步辐射、推广至粤港澳大湾区。
百色冷链加工示范中心效果图
构建高铁式冷链骨干网，赋能“桂品出乡”
我国是水果和蔬菜生产、贸易、消费大国。据国家统计局数据资料，2017年我国生鲜市场规模超过13亿吨。
冷链基础设施的不完善导致我国大部分生鲜产品都在常温下流通，损耗过大。调查数据显示，我国每年约有20%-25%的果品和30%的蔬菜在中转运输及存放中腐烂损坏，损失严重。推动全程冷链，降低生鲜损耗，对我国经济效益和社会效益意义重大。
然而，中国为大国小农，种植分散，且不是规模化种植，在产地建设传统大型集中式的冷库不适合我国国情。目前部分省份在产地大量建设传统冷库，运营困难，大量空置，造成巨大投资浪费，弊端显现。
《“十四五”现代流通体系建设规划》提出，将推进国家骨干冷链物流基地布局建设，加强与国家物流枢纽运行衔接，构建冷链物流骨干网络。加强农产品产地预冷、分拣包装、移动冷库等设施建设，补齐生鲜农产品流通“最先一公里”短板。
为贯彻落实党中央、国务院决策部署，推进农村物流高质量发展，广西明确到2025年，要实现冷链“通地头”、物流“一张网”。
广西供销社是广西统筹推进农村物流高质量发展工作的主体责任单位和公共型冷链物流骨干网的牵头规划与实施者。
据了解，到2025年，广西供销将基本建成田头保鲜仓、县域冷链集配中心、冷链物流枢纽基地、冷链物流中心与信息平台相互交织、互为支撑、融合发展的网络体系，运营库容约120万吨，新增智能化组合式移动冷库和冷藏配送车1000台，农产品和工业品年运营能力达500万吨，带动年交易额超300亿元。
中集作为高端装备制造商，冷链业务主要布局冷链装备制造及冷链物流服务，利用中集模块化组合冷库投入小、可移动、标准化的优势，重点打造一批县域产地农产品冷链物流中心和日用消费品仓储配送中心。通过顶层规划，数字赋能，按照广西公共型冷链物流骨干网规划，因地制宜，科学布局，积极在广西冷链物流节点地区、优势产业集中区合作建设规模化果蔬分拣中心、小型产地田头冷链中心。
基于上述优势，双方合作水到渠成。
多功能模块化组合冷箱
推动全程冷链，重构生鲜供应链生态
基于中集的冷链装备优势、保鲜技术优势，中集冷链联合广西供销致力于在产地推动农产品预冷、冷藏、保鲜处理等全程冷链，确保农产品直接从产地运输到销地，以最快的速度端上老百姓餐桌，从农田到餐桌，从“枝头鲜”到舌尖美。冷链不断“链”，重构生鲜供应链生态，既满足现代百姓生活消费升级需求，也帮助农民增收。
中集冷链还联合国内外优秀科研机构和行业专家，通过实验室分析和小批产业化验证，逐步建立农产品“一品三标”，即每个品类建立种植标准、采后保鲜标准、全程冷链标准，力争打造“树上熟“的品质。
眼下即将进入芒果上市季节，百色芒果是广西百色市的重要支柱产业，种植面积140多万亩，产值超过百亿。
百色芒果
作为合资公司的首个试点项目，在百色市建造的芒果全程冷链加工示范中心将于今年5月底建成。该处理中心拥有1200平方冷库，2条芒果处理分拣线，每天可处理芒果100吨左右。通过对芒果进行果胶清洗、钙化处理、保鲜冷藏，有效杀菌防斑降低农残，目标将百色芒果季从二个多月延长四到五个月，促进果农增产增收，助力乡村振兴。
中集：深化冷链布局，助力乡村振兴
中集已深耕冷链物流多年，整合优势资源能力突出。冷链装备矩阵涵盖海陆空全线赛道，覆盖运输全流程。中集将冷链物流业务的发展融入到国家“乡村振兴”战略之中。
中集从2022年开始确定“推动全程冷链，重构生鲜供应链生态”，并将此作为集团未来重要发展战略之一。目前国内生鲜供应链存在诸多痛点，包括流通层级太多，全程冷链缺乏，尤其是“最先一公里”缺乏冷库进行预冷。
而中集从前端开始就有移动冷库进行预冷，运输途中有冷藏箱、冷藏车，能够针对不同品类的生鲜农产品提供精准的预冷和全程冷链服务，减少腐损。
中集冷藏箱
此外，中集运载科技可以提供循环包装，环保高效，降低农产品货损，提升转运效率。
在流通环节，中集世联达可以帮助农产品实现从产地到销地的全球全程多式联运。对于缺少资金的地区，中集也有下属金融企业提供融资租赁服务，为地方提供金融支持。
中集有能力提供全程冷链和物流服务，可帮助各地的农产品以最快的速度、最好的质量、最少的损耗直达最好的市场，最大程度地挖掘生鲜农产品价值，帮助农民增收，为现代农业赋能。
中集冷链与广西供销成立的合资公司，将承担中集将这种模式在广西推广的重任，后续中集还将在云南、四川、海南等地方进行探索和推广。
